先月以上に今月は 開封前にドキドキした😨 CATVでのベイスターズのキャンプ中継が 余りあれへんわ😓 ネット中継に力入れとるんかな❓ セラミックヒーターも2、3回 電気料金が一番高くなる デイタイムに使用したこともあったけど 思った程ではなくてヤレヤレやわ😮💨 冬になると霜焼け+膠原病で... 続きをみる
冬のブログ記事
冬(ムラゴンブログ全体)-
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今回も作りやすいカップケーキ🧁に挑戦❗ この日は溶かしバターを湯せんせずに レンジで温める方法でやることにした。 ①温めよる最中に計量をやっとってん😁 そしたらバーンって音がして オーブンの中でバターの一部が飛び散った💀 ②ステンレスボウルに湯を入れた上に 耐熱ボウル(溶かしバターに予め振る... 続きをみる
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今日からプロ野球は春季キャンプが始まった。 私はCATVでベイスターズの中継を観て過ごした。 初日はいい天気で迎えることが出来た。 私が住んどる所とは違い、暖かそうやった😄 カープが行う天福球場は雨で室内練習やったみたいで。 先月30日は私の大好きな新井貴浩監督の誕生日🎂 47歳になられた😊... 続きをみる
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カヌレってお菓子あるけど 初めて見た時そんなに美味しそうにはみえんなと思った。 ある番組でコンビニスイーツを プロがジャッジするのを見よった時に カヌレをかじった時の音が最高に心地良くて😍 それまでカヌレを食べてみたいと思ったことのなかった私が❗ 「エエ音がして美味しそうやない😍😁 これって... 続きをみる
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色々お菓子を作るからと 業務用の無塩バターを買うた。 今回はバターたっぷりのパウンドケーキ🎂に挑戦。 前日にドライフルーツを「ラムダーク」に漬け込んでおく。 バター80gをレンジで少し温めてから グラニュー糖60gを加え白くなるまでしっかり混ぜる。 この後の作業😨 全卵を数回に分けて混ぜていく... 続きをみる
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1月の電気代😮 先月からまた1万円を超え 主人に「1月は更に高くなると思う」と伝えると 「2万円超えることはないんじゃないの😁」と返ってきた。 3月までは何とか❗手の状態を これ以上悪化させないようにして 無事に終わることを祈るばかり😢 ホンマに危ないやん😵💫 先月は雪が少し積もったり... 続きをみる
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私は食べることが大好き❗ せやから夢の中でも食べ物が出てくると嬉しいと思うんや😁 時々口をもぐもぐさせとって 途中で目が覚める😆なぁんてこともあったりする😓 元日~2日にかけて見た夢は・・・ 残念ながら食べ物が出てくることはなかった😨 今までに見たことのない変な夢やった。 保育園ぐらいの男... 続きをみる
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クリームチーズの期限が切れる前にお菓子に使う❗ チャレンジしたものは・・・😨 チーズタルト😓 元日にタルト生地だけ焼いた😊 混ぜ合わせた生地ラップに包み 暫く冷凍庫に入れておいたものを めん棒で伸ばして型に入れる作業❗ これが難しいからもたついてしまった😆 タルトの作り方は習った。 所々手... 続きをみる
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最近甘いものが欲しくて❗ 食べたくて❗しゃあない私😆 これは教えてもらいながら、所々手伝ってもらい 何とか作ったもの😁 家に帰ってすぐもの凄い勢いで食べてしまった😮 ガトーショコラは何等分かにして冷凍庫で保存😊 このお菓子の食感・・・ 普通のケーキのほうが私は好みやわ😁 余った生地と家に... 続きをみる
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チョコレート🍫は美味しい😊 私が一番好きなお菓子😍 そやけどテンパリングの作業 これがもの凄く面倒やなって思った😭 これは教えてもらいながら❗ 所々助けてもらいながらやったから ツヤのあるいいものが出来たほう😁 完成するまで時間がかかりました😮 これは教えてもらう前に挑戦したものやけど... 続きをみる
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先週は寒くて雪も降った💀 ここ数年は冬至にどのかぼちゃ🎃を食べようか❓ 店を数か所まわって見つけてくるってことを やっとった私やけど・・・ 今年はそれをせんかった😭 カットして売られとった北海道産の栗かぼちゃ🎃にした😍 鍋で蒸した後、柔らかくしカットしてんけど この子は火を通す前からエエ... 続きをみる
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もうすぐクリスマス🎅やけど 我が家は予約して買うチキン🍗や ケーキ🎂、アイス🍨など お高いものを買う予定は全くなし😤 高級料理店での食事なんてとんでもない😭 年末年始は普通に過ごす❗ 今回はスポンジケーキ🎂の生地を焼いた。 12cm型があったののでめっちゃ小さくなった😁 薄力粉は4... 続きをみる
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12月分の電気代は 一気に1万円を超えた😓 寒くなってきて給湯器の使用量が増えたのと セラミックヒーターをかけるようになった。 今朝起きて外を見てみたら 雪が少しやけど積もっとるやん💀 昼間も気温が上がらず セラミックヒーターをつけた。 これからセラミックヒーターに加え エアコンの使用も増えて... 続きをみる
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中々上手くならない菓子作りやけど 与えられた課題を無事に終わらせることが出来た😂 一番苦戦したパン作りやけど 思っていたより点数が高くてビックリ😮 パン作り経験のない私にしては 出来ているほうやったでエエんかな❓ デジカメで撮影したのをプリントして提出。 これが断面・・・😭😓 中身が真ん中... 続きをみる
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ベランダで育てとるイチゴ🍓以外に あるものの種を蒔いてみたところ❗ 何と😮芽が出とるやん😂 この子は・・・ 西洋ほうれん草😆 寒くなってきたからチャレンジしてみよう思うて 1つ蒔いたらまた暖かくなり失敗💀 2つ目で無事に発芽、嬉しかった😤 私は12月に入ってからも 食欲はあるし寒くなっ... 続きをみる
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2月にもう1回行けたらええな思うてたから良かった。 気候も暖かかったので楽しんできた😊 この曲が気に入ったからと挑戦しとるんやけど 私には難し過ぎるのと不向きやなと思う😓 何か違う気ぃする😁 リズムは分かる気ぃする。 ビブラートはそうでもないと思うんや😓 今私が一番お気に入りの歌手。 上手... 続きをみる
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あれは・・・2020年年末の出来事やったかな❓ 麗江っていう果物を食べようと 小さめの包丁でヘタを取る作業を TVを観ながらやっとったら 左手の親指に軽い痛みを感じた。 見たら・・・血が滲んどった😫 「これぐらい大したことない❗」 絆創膏を貼って麗江を食べよってんけど あれよという間に絆創膏は血... 続きをみる
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プロ野球のキャンプが始まると 店頭に並ぶ宮崎県産のきんかん「たまたま」 私はこれをプロ野球のキャンプ中継で知ったんや😊 もうかなり前の話になるんやけど T川M男氏が解説の時に 放送席で「たまたま」を食べて 「これは血糖値を気にせず食べられる」 なんて言っていたような❓記憶がある😁 これを購入し... 続きをみる
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バレンタインデーが終わって一週間近く経つのにな😓 期間中に並んどったチョコレート😊 さつまいも🍠入りやからと 買うことに決めてんけど 後でよ~く見たら・・・ 「大阪阿倍野」の文字が👀 もう嬉しくて嬉しくて❗😤 中身はこんな感じですわ😁 どれも美味しそうやけど 「お芋とかぼちゃ」最高やな... 続きをみる
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色々とチャレンジしとるお菓子作りやねんけど 前からやってみたかった二層バージョンを作ってみることに❗ この私が上手に出来る筈ないわ😤 上は・・・お茶 最初から抹茶の高級なものに手を出すのは 怖かったのでこれを2袋入れた。 もっと濃くなるかと思っとったけどそうでもなかったな😨 下の層は明治のミル... 続きをみる
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今年は昨年以上に行きたいと思っとる、カラオケ🎤 久々に2曲だけやけど急いで❓覚えた😨 CATVの歌番組で聴いて気に入り カラオケに入っとったから挑戦してみたんや😁 この方の歌い方や表現力がエエなと思う。 私は大阪出身やない関西人。 関西を離れても関西弁を使うとる。 いつか大阪に住みたい❗そん... 続きをみる
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最近、よくお菓子作りよるな😊 今度はオーブンでもなく蒸し器でもなく レンジ機能で❗ これまで作ってきた中で 一番見た目がエエな😤 米粉35gにおからパウダー15g、 ベーキングパウダー8gで こんな感じに仕上がった。 茶色くなっとるんはインスタントコーヒーを加えたから❗ ところが・・・ 食べて... 続きをみる
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暫く早めに起きて お菓子を作るのを止めようか❓思うてた。 先月の雪❄️☃️のお陰で 左手もパンパンに腫れて 色が変わってきたから😭 今週に入ってから寒さが少し和らいできた。 ので❗またクッキーを焼く気になった😊 きちんとしたものには程遠いけど 何とか型を使うて焼くことが出来た😁 今回は小麦粉... 続きをみる
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現役時代から好きで 引退をされてからもずっと応援しとる 新井貴浩さんの誕生日が今日30日やった。 泣いた顔、怒った顔、悲しい顔より 笑顔がよく似合う新井さんが好き。 ニコニコ顔😊に癒される。 1日~プロ野球はキャンプイン。 広島の秋季キャンプ中継の時 監督の表情ばかりを見とった私😁 その頃は黒... 続きをみる
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25日の朝は・・・こんな感じで💀😫 12月あれだけ降ったさかいに もうそんなに積もらんやろうと思うてた。 結構な量降ってくれたやん😓 今日かなり積もっていた雪が溶けてきた😊 でも今晩~また積もらないか❓心配😫 勘弁して欲しいな😓 ええ歳してこれまで一度もクッキーを 焼いたことがなかった... 続きをみる
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「密」って漢字はコロナが流行して以来 嫌いうほど新聞やネット等で見てきた。 私の大好物のさつまいも🍠には・・・ 「蜜」の漢字が😍最高や😤 甘くて美味しいやろうな気になる😮 買うて帰った😁 オーブンレンジで1時間+15分延長してみたんや😊 1本が大きめやったから。 真ん中の子は中から蜜❓... 続きをみる
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また蒸しパンを作ってみてんけど😁 これで3度目ですわ😅 今度は小麦粉35gにおからパウダー15gで 何とか膨らんだわ😊 米粉って小麦粉に比べて膨らみにくいんかな❓ ただ材料を混ぜた後に形を整える作業は 米粉のほうが楽やなと思う。 蒸し器で10分間してみてんけど ちゃんと膨らんでくれとるやん?... 続きをみる
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大変なことになっとるやん😨 1月の電気代😓 寒くなってきたからとエアコンや セラミックヒーターをつける❗ これぐらいではそんなに電力の消費量は多くならん。 一番多く消費するのは・・・給湯器やと思う。 寒くなってきて お湯の温度の設定を高くする。 「そない言うんやったら、浴槽に湯ぅ溜めへんかった... 続きをみる
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いつもそうやねんけど 「今度こそ😤」なぁんて思いながら お菓子作りに挑戦しとる😓 またやらかした😫 米粉とおからパウダーを同量 ドライフルーツにピュアココアを混ぜ混ぜ。 蒸し器で10分間❗ こんな感じのものが5個出来上がってんけど 蒸しパンでも饅頭でもないへんてこなものに😓 おからパウダー... 続きをみる
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昨年のカラオケ🎤は2回。 今年はもうちょっと行けたらええなと思う😁 私は得点より分析レポートがどう出るのか❓ それが一番の楽しみやねん😁 これどういう意味なんか分からん😨 まだあったんか👀 一体何種類あるんやろうな😓 何か面白いな😤 上手く歌えたことないんやけど気に入っとるから😊 ... 続きをみる
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不良品はアカンな💀 こんなんで産まれてきた自分が悲しくもあるし くやしいし、親が憎いなとも思う。 1年前と比べて明らかに悪化したなと思う。 最初に霜焼けが出来て・・・ 指がパンパンに腫れて曲げ辛くなり その後爪付近に赤い斑点のようなものが現れてきたんや😓 左手はそうでもないんやけど 右手はやは... 続きをみる
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年は変わっても・・・ 私の食いしん坊は健在ですわ😁 美味しそうなお菓子を見つけてきた🐘 スイートポテト🍠とイチゴ🍓を使うたもの😋 スイートポテトはまだビリケンさんへの お供えがまだやから・・・ あまおう🍓を1つ頂こうかな❓😋 半分に割ってみたら・・・ イチゴ🍓の色になっとるやん😤... 続きをみる
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私が1日夜~2日明け方にかけてみた夢😊 それは・・・ さつまいも🍠やった😅 一番好きな品種で よう買うて来るシルクちゃんを オーブンレンジに入れて 調理しようとする夢😁 でも❗上手くいかんのや😭 ボタンを押すも調理スタートせず😨 何度も何度もやり直しする夢やったな😓 今年は苦労する1... 続きをみる
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一週間ぐらい前に購入した蒸し器。 重量は1kg以下で 場所も取らないコンパクトサイズ❗ お手入れも楽ちん😁 これがあったら大好きなさつまいも🍠は勿論❗ じゃがいも、かぼちゃ・・・ 色々な野菜を蒸すことだって出来る。 饅頭を作ることも・・・❓ 今年最後に挑戦してみたんやけど・・・ まぁ予定通り悲... 続きをみる
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年末年始に食べるお菓子 何か美味しそうなんないかなぁ・・・ 探しよったら❗ 「大阪」の文字が😮 「えッ❗めっちゃ気になる」 よ~く見ると👀たい焼き😁 何味❓つぶあん❓ なんと😮さつまいも🍠の餡やって😤 買うて帰りました😁 今年最後についとるやん❗ さつまいも🍠の餡やから白ではなく ... 続きをみる
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23日の朝・・・ 前回よりもよう降りましたわ⛄ まだ12月やのになぁ😫 この日は9:00~食品表示検定・中級の 合否と得点結果発表😓 「不合格」の文字と 得点見るのも怖くて・・・ 暫く目ぇを瞑っとった😨 「不合格やろ、また受け直しや」 合格しとるやん😭😊 またギリギリの得点で😓 100... 続きをみる
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10年以上使うとった電化製品を また買い替えたんやぁ😁 今月セールがあるっていうのを 8月下旬にオーブンレンジとブルーレイレコーダーを 買いに行った時に聞いとったし 先月脚立にのぼり、てっぺんを 濡れ雑巾で拭こう思うて見てみたら・・・ 扉についとるゴム❓がめくれかかっとった😨 まだよく冷えて特... 続きをみる
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時々早めに起きてお菓子を作っとるんやけど・・・ 今回は・・・ 作る前日の夜から 前もって買うておいたドライフルーツを ラム酒に漬け込んで冷蔵庫に入れておいてみた😁 これまでは米粉50gで作っとったんを 米粉30g+薄力粉20g・・・ 無塩バターを30gと多めに❗ で、調製豆乳100ml、ラム酒に... 続きをみる
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相変わらずやっとります😓 中々上手くならんお菓子作りを😅 朝は寒いけれど少し早く起きて・・・ 今回は私がはまっとる「つぶあん」を 入れてみたんや~😁 小麦粉は使用せず米粉、調製豆乳、ベーキングパウダーに バターを少し入れてみた。 いつも余熱をせんといきなり焼いとった😓 上手く焼き色がつかん... 続きをみる
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食生活アドバイザーの時程ではないんやけど 今回も思い切ったことをした私😨 野菜ソムリエの合格証書が届いてすぐ 野菜検定の申し込みが始まっていることに気づき チャレンジすることにしたんやわぁ。 3級、2級、1級どれからでも受けることが出来る。 いきなり1級を受けることに❗ 問題集を買うて模擬問題を... 続きをみる
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主人用にとさつまいも🍠鹿児島県産の マロンゴールドを使うて甘露煮を作ったんや😊 作っとる時めっちゃエエ香りがしとった😋 「これを渡すんかぁ、渡したくないなぁ😅 私が食べたい😤」なんて思いながら・・・ 出来上がったものを見て・・・ マロンゴールドはシルクちゃんやはるかちゃん、 あずまっちの... 続きをみる
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数分前から雪❄️が降り出した😥 今年に入ってからこれで何回目やねん💀 これで最後にして欲しいな❗ 無事に取得できた😊 昨年12月下旬に完成させて 1月に取得できればと思うてたけど やっぱり❗私やな😁1月遅れやわ😋 そうすることは出来んかった。 大晦日も元旦もパソコンの前で 書き込んでは消... 続きをみる
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昨日、今日と雪❄️が降った😨 今日、こんなに積もるとは思わなかった😥 一部、いちご🍓に被せとらんかったから 慌てて今朝、被せてんけど・・・ 凍結して枯れんことを祈るわ。 明日も起きたら積もっとるかもな💀 昨日、寒かったにも関わらず 運転免許証の更新手続きに行って来た。 「何もこんな寒い日に... 続きをみる
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今、スーパーへ行くと 色々な種類のいちご🍓が並んどるな。 恋みのり、紅ほっぺ、ゆうべに、あまおうに いちごさん・・・ これだけに種類が並んどったら どれ買うか迷うねんな😋 ある日の買い物のこと❗ 最初はいちごさんを買おう思うて かごに入れようとしてんけど・・・ ちょっと離れた所にあまおうが置い... 続きをみる
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今年に入ってから、毎日行っていた買い物を 週4日に減らしとるんやけど・・・ 今月2日の買い物で・・・ 数日前から並んでいたこの野菜 気になっとったさかいに買うてん❗ 「これってカブ❓それとも大根❓どっちやろ」 少し、紫色の模様が入っとって それに魅かれた私😊 家で色々と調べてみて「あやめ雪」って... 続きをみる
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今日、エエ天気や☀️ 暖かいさかいに少し助かっとる😊 できるだけ消費電力を控える為、 エアコンやセラミックヒーターをつけっぱなしに せんように気をつけとるつもりやけど💀 12~1月が寒くてつけとる時間が長かった。 いつも利用している通販で こんなのを見つけ注文した🤗 カバの中にこれを入れて電... 続きをみる
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年明けてすぐ、いちご🍓の土を買うた ホームセンターで見つけた😋 七草粥セットも売っとったり 今治タオルなど色々あって・・・ これ、かぼちゃ🎃やねん❗ 形は玉ねぎみたいやな😅 初めて見たので気になったから買うて帰ることに🤗 オレンジ色にも魅かれた😊 他にひょうたん型のバターナッツに坊ちゃ... 続きをみる
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この果物も並び出したな🤗 こちらも私は大好きなんやわ😋 初めてこれを見たのは・・・ 20代後半ぐらい❓ 母親が「これ、めっちゃ美味しいわ😊」って 言いながら食べとった。 その時私は・・・心の中で 「何やねん❗変な形しとるな。ホンマに美味しんやろか❓」 まだいくらか置いてあったので、食べてみた... 続きをみる
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私の一番大好きな花、ひまわり🌻 そのイラストが入った食器が欲しくて 探しとったら、やっと見つけたんや🤗 もう嬉しくて😍 買うてから朝、コーヒー☕+調製豆乳を 飲む時はこれで❗ 調製豆乳を加える前にブラックで飲んでみたら 何だか飲みやすい気がした😮 私は食器洗いする時はビニール手袋をして す... 続きをみる
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また少し積もったな😨 被せておいて良かった&よう降るな😔 もう🐮ええ加減にしてと思ったりもする💀 最近、TVで私の大好きないちご🍓の特集をよう観るな。 録画して後からゆっくり観てるねん🤗 ある番組の中で・・・ 動物園のトラ🐯が映ってん😁 お肉をもらいよる所も映ってな 勢いが凄かった... 続きをみる
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これって流行っとるん? 店頭で見かける機会が多くなった気ぃする。 色々な種類があって迷って迷って😥 これに決めた😁 今、資格を取得する為にレポート課題を作成 しとるんやけど・・・ その内容に料理も考えなアカンかったりと大変で😨 もち麦でリゾットを作ったこともあったけど これは初めてオートミー... 続きをみる
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いつ買うてきたかも覚えてないわ! 「坊ちゃん」っていう品種のかぼちゃ。 前は300g程の大きさのを使うて料理してんけど 今度はその倍あるものを使うてみた😁 約10分間レンジで温めたら簡単に包丁が入った😊 それから種を取っていく・・・ この作業が面倒やったわ😒 前回使うたサイズの倍あるし、普段... 続きをみる
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私、これ買うの初めてなんやろうか? よく覚えとらんなぁ。 前々からこの品種を知っていたけど・・・ 何だかおじいちゃんみたいな?名前やななぁんて思うてた(笑) 昭和1桁~明治・大正生まれの人に ~吉って名前の方多いんかな? 大正生まれの祖父も名前に「吉」入っとった。 恒例の!?重量測定! 中々、ご立... 続きをみる
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前々から片方の手のひらに乗るサイズの かぼちゃが手に入ったら是非やってみたい!と思っていた。 で、チャレンジしてみてんけど・・・ これには「ミニかぼちゃ」とシールしてあったけど 「坊ちゃん」っていう品種かな?と思う。 重さは300g程でそのままレンジで5~8分加熱すれば 柔らかくなり包丁がスッと入... 続きをみる
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見る度にいつも可愛いなと思うキャラクター「くまモン」 私もグッズ何点か持っとるし こんな風に食品に写真がプリントされていたら 買うてしまうんよな・・・ 「ゆうべに」いちご。 1粒1粒がデカくて1口で食べよう思うたら 顎が外れそうや! 甘くて美味しかった。 私は1パックに入っとる数が少のうても 1粒... 続きをみる
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店頭で今までに見たことのない野菜を見つけ 訳も分からずに買うてきた。 茨城県産の「ラディッキオ」に「トレビス」(右) 「これって紫キャベツちゃうの?」 いや!全くの別物(笑) キャベツはアブラナ科、これらはキク科らしい。 最初、ラディッキオを購入して豚肉と炒めてみてんけど これが苦いのなんのって!... 続きをみる
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この時期美味しい!さつまいもに栗、かぼちゃ・・・ 女性に特に人気があるな! 私もこれらが大好きや! その中のさつまいもを使って スィートポテトを作ったんや! 熊本県産のシルクスィートっていう品種を使うた。 お菓子に使わない分はレンジで温めて バターなどをのせたりせず皮ごと食べてみてんけど めっちゃ... 続きをみる
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ミニひまわり「夏物語」、ニックネームはオースが やっと咲いた! 3日前やったかな? もう少し待っとったら花が綺麗に開くやろうって 思ってたんやけど・・・ こんな感じ・・・ 今年、私が種から育てたのはみんなこんな感じやな。 昨年は2粒蒔いて2つともええ感じで咲いたのに! 花びらのサイズに大きさ・・・... 続きをみる