難しい❗😓どら焼き❓の生地作り😵‍💫😭

急に❗どら焼きが食べたくなり 自分で作ってみることにした😁 学校では習わんかってんけど 動画でプロが作りよるのを 何本か見てから挑戦した😓 生地と生地の間にはつぶあんではなく😲 生地を焼く前日に生餡を使って 自分で作ったこし餡を挟んでん。 そんなことよりや❗ 簡単そうに見える生地の焼き加減が... 続きをみる

少ないけれど😱収穫🤣～よつぼし🍓

ついにこの時が来た😤 イチゴ🍓の収穫😂1粒目❗ 私の育て方が下手クソやから小さい😓 イチゴ🍓の香りはきちんとするが 味は・・・酸味、甘味共に少なく どちらかといえば酸味が少し強いかな😨 いつも通りですわ😁 数日遅れで2粒収穫❗ こちらは、ただただ酸っぱいだけでした😂 暫く収穫出来そ... 続きをみる

ちーくまくん🌻発芽しました😍😀

バタバタしとって😨忘れてしまうところやった❓ 毎年恒例のミニひまわり🌻の種まき😓 いつもやったら4月の上旬までには 1粒は蒔いとったけど 今年は約1週間遅れになってしまった😱 ホームセンターで購入したのも 4月に入ってから❗ 芽が出る前から・・・ 「ニックネームは何にしよう😁」 色々と候... 続きをみる

2024年カラオケ4回目🎤😁😓

久しぶりに歌ってみようかと1曲目に❗ 全然、大丈夫ちゃうし🤣 ついていくのに必死❗ この曲を歌う時の気合は十分😤 まさか😨こうなるとは😓 いつもと余り変わらん分析レポートばかりやなと思うてたら・・・ もう何年も歌っていないし 余り歌ったことがない曲を久々に挑戦❗ 長いこと見ていない分析レポ... 続きをみる

久しぶりに家であんパン😀😁

4:30起床で作った😊 学校で作った時は 生地を触り過ぎ😨 生地の乾燥対策をしなかった。 成型時に使う打ち粉の量が多すぎた😭 注意しながら作ったものが❗ 黒ゴマを買うてなかったからなしで😁 何とか膨らんどるやん😮‍💨 課題を作成する時にも挑戦したけれど その時はあんこがはみだして悲惨な... 続きをみる

無事に卒業😂🥲

通信課程になるけれど 製菓衛生師の学校を昨年から 約1年かけて何とか卒業することが出来た😮‍💨 卒業証書と卒業証明書が届いた😊 今年中に製菓衛生師試験を受験し 1発で合格出来るように引き続き 気を引き締めて過ごすわ❗ 家でお菓子を余り作ったことがない、 菓子店で働いた経験もないので 実習や課... 続きをみる

電気代4月分😱😓

暖かくなったかと思えば また寒くなるの繰り返しで 冬物の服が中々片付けられへんな😵‍💫 15,000円を切っていてくれれば良かってんけど まだまだ高いまんまやわ😨 寒くなると熱いお風呂につかりたいから 給湯器の使用量が増えるもんな😮‍💨 手を洗う時はなるべく湯を使わんようにはしとるけど。... 続きをみる

クッキーパン❓を作ってんけど🤣😱

めっちゃ久しぶり❓4:30起床😲 今回はクッキーパンにチャレンジ😊 こちらは学校で作ったもの😵‍💫 せかせかしっぱなしで 落ち着いて作ることが出来ひんかった😓 それと1次発酵までは何とかなっとった。 その後のベンチタイムから 生地を触りまくってしまったのと 乾燥を防ぐのに濡れ布巾を被せて... 続きをみる

2024年カラオケ🎤3回目😱

3月も何とか1回❗行くことが出来た😊 1曲目からいきなり😓 今日も波乱の予感❓ 1曲目に「罰」を歌う私😁 音域が広めやから歌うの大変で😵‍💫 この分析レポートも私にとってはまたかって感じかな🤣 他には「ハート燃えて愛になれ」でも。 何で❓この曲でこうなるん😲 気持ちは入っとったとは思... 続きをみる

米粉を使ったカヌレ😉😲😁

今度こそ❗上手くいきますように・・・ 作ってみてんけど😓 前回は焦がし過ぎた。 今度はもう少し焦げていた方が 美味しそうに見える❓ グラニュー糖ではなく 上白糖を使うてみてんけどな🤔 底はこのぐらいの焼き色でエエんかな❓ 私が使用する型は230℃以上が出来ない😓 オーブンレンジには230℃が... 続きをみる