小さな幸せを探して・・・

蒸しパン😌😊

蒸しパンを作った。 今回は薄力粉より米粉の量を多く(20g＋30g)したので 膨らむか❓心配やってんけど 何とか膨らんでくれた🤗 レンジではなく鍋を使って蒸したんや😁 見た目はめっちゃ地味やけど 国産レモンの果汁に小さめの全卵1個も入れた。 ヨーグルト、牛乳、豆乳などは入ってない❗ 砂糖をたっ... 続きをみる

二層にしてみた🐱😁😓

色々とチャレンジしとるお菓子作りやねんけど 前からやってみたかった二層バージョンを作ってみることに❗ この私が上手に出来る筈ないわ😤 上は・・・お茶 最初から抹茶の高級なものに手を出すのは 怖かったのでこれを2袋入れた。 もっと濃くなるかと思っとったけどそうでもなかったな😨 下の層は明治のミル... 続きをみる

3度目で・・・😁😊😅

また蒸しパンを作ってみてんけど😁 これで3度目ですわ😅 今度は小麦粉35gにおからパウダー15gで 何とか膨らんだわ😊 米粉って小麦粉に比べて膨らみにくいんかな❓ ただ材料を混ぜた後に形を整える作業は 米粉のほうが楽やなと思う。 蒸し器で10分間してみてんけど ちゃんと膨らんでくれとるやん?... 続きをみる