張り切ってんけど😆😨😁

GWにあった用事の疲れも取れてきたので

お菓子作りやカラオケ🎤を楽しんだ☺️

学校で作ったフィナンシェを

家でも練習したいと思い・・・

型がなかったので別の物で代用した。

家のオーブンレンジのクセがまだ分かっていなくて

余熱、焼成温度、時間をどうするか❓未だに困っとる😨

今回は余熱と焼成温度共に210℃。

10分×2途中で向きを変えた。

焼き過ぎ、焦げて少し固めに仕上がった。

ベーキングパウダーは入れていない。

少し膨らんで割れ目が入ったな😁

マドレーヌに比べフィナンシェは生地が

さらさらしとるから型に流し入れる時が大変。

今度作る時は生地を冷やしてから

型に流し入れてみようかと思う。

焼成時間をもう少し短くしたほうがいいかな❓

今週は何もないか❓と思っていた。

19日の夜に寝る準備をしとったら・・・

用事を出来ないか❓と連絡が来て・・・

昨日と今日、朝から夕方にかけてやってきた。

用事を引き受けるまでやりとりを何度かして

私が「明日早いのでもう寝ます、おやすみなさい」

それに対して・・・

「ありがとうございます、おやすみなさいませ」と返ってきた。

「おやすみなさいませ」何て初めてやわ😅

そのことで主人から

「アナタという貴重な人材、戦力を手放したくないのでは」と。

用事が始まって4ヶ月が経った。

ただ普通に引き受けて、普通にやっとるだけ。

これまで色々なことがあった。

若者とベテランのお二人に

分からないことや愚痴を

LINEで聞いてもらったり

文句❓わがままを言って迷惑かけたことも。

私のほうが少し話を聞く側になったこともあったかな❓

今月も10日切ったな😭

今月でバタバタ劇終わるのか❓それとも・・・