紅くるり😯😄

私にとっては珍しい野菜を見つけた☺️

「紅くるり」っていう赤大根❗

辛みが強い大根を食べる機会がない😓

こういうのってだいたいすりおろして使うことが殆どよな😅

迷ったけれど買うことにした。

ピーラーで皮を剥いた後

スライスしてサラダにしてもいいそう。

こんな時ドレッシングは

ごまだれを私は選ぶかな❓

どれほどの辛みがあるか❓

生食で食べる勇気などない。

結局すりおろして・・・

サラダホウレン草やミニ白菜、えのき茸、

はんぺんなどと一緒に煮て

その後白味噌を加えたもの。

水分が少なくなってきたら水を時々加えた。

「紅くるり」の赤色がほんのり☺️

それでも辛みが強かったらどうしよう😨

ドキドキしながた食べたけれど

白味噌の甘みとマッチしていて

辛みは殆どなく食べやすかった😍

今度またお目にかかることがあったら

サラダに挑戦してみるかな～😆

用事も終わったので

近々借りていたものを返却しに行く。

返却だけやけど一応・・・

日時はいつにするか❓聞いたら・・・

来る日を教えて欲しいと返ってきた。

返却だけやから誰かに渡しておけばええんちゃうのって思う。

主人には「アナタに何か話しておきたいことでもあるのでは❓」

どうなんやろう🤔

私はこの間伝えることは伝えたと思う。

あの後迷い出したけど😨

まだ何かあるんかな😓